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  • 鹿籠豚イタリアンソーセージ

    2015年04月03日

    59587da7baf7d29436fe7b7ffaf05c21先日、鹿籠豚でイタリアンソーセージを造ってみましたv

    鹿籠豚ミンチに、生のハーブと生にんにくおろしを混ぜ入れ味付けしました。

    腸には入れず、肉をアルミでまいて煮て、それをオリーブオイルで良い焼き目が付く

    まで炒めましたよ。

    マスタード付けて食べてもよし、小さく切ってピザの上にのっけてもよし、パスタと一緒に炒めてもよし、

    な一品です♪